職人が炭火で操る、極上の「焼き」とゆったりと食事を楽しめる「空間」をご提供します。
◆名物『朝引き鶏の炭火焼』
高温で一気に焼き上げ、旨みを凝縮。外はパリッと香ばしく、中は肉汁溢れるジューシーな食感。鮮度抜群の「ずり」や「心」は必食です。
◆鶏のお造り
朝引きだからできる圧倒的な鮮度。口の中でとろける甘みと濃厚なコクは、厳選した日本酒との相性も抜群です。
◆半個室とカウンター
ライブ感を楽しむカウンターは特等席。半個室のテーブル席は、ほどよく区切られており接待やデートに最適なプライベート空間です。